喺屋企都可以輕輕鬆鬆煮羊腩煲 #社群生日快樂
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烹飪難易度（1為較易 - 5為較難）：3
烹飪時間：2小時
準備時間：半小時
材料：蒜頭: 2瓣 乾蔥: 3粒 薑片: 10片 枝竹: 4條 冬菇: 6隻 馬蹄: 6粒 羊腩(切件): 1磅 水: 700-800毫升 冰糖: 20克 生抽: 1湯匙 老抽: 1湯匙 柱侯醬: 2湯匙 南乳: 1磚 腐乳: 2湯匙
製作步驟：1. 水滾後，加入薑片，蔥段和紹興酒，放入羊腩煮約10分鐘
2. 枝竹和冬菇洗淨浸軟備用，馬蹄去皮，對半切開
3. 燒熱油鑊，先爆香薑片和乾蔥，然後加入羊腩兜勻，再加入調味料
4. 煮滾後，加入馬蹄和冬菇炆約1小時
5.最後放入枝竹炆10分鐘
烹飪貼士：
